Resep Masakanku

Bahan :
-Tahu (boleh tahu putih biasa, tahu sutra, tahu telur), dilumatkan
-Ikan salmon, cincang kecil-kecil
-Bawang merah, cincang halus
-Bawang putih, cincang halus
-Keju cheddar, parut
-Butter/olive oil secukupnya untuk menumis

(note: jangan tanya takaran masing2 ya. Saya kalo masak ga pernah ditakar, asal aja, dikira-kira secukupnya. He he makanya ga bakat banget nerbitkan buku resep ^_^)

Cara membuat :
-Tumis bawang merah dan bawang putih dengan butter/olive oil sampai harum, masukkan salmon, aduk sebentar, sisihkan.
-Siapkan pinggan tahan panas yg kecil-kecil (saya kapan waktu beli pyrex seukuran cangkir, kecil-kecil di maxim :p) dan kukusan
-Tata berurutan. Paling bawah tahu, diatasnya tumisan salmon, paling atas keju parut.
-Kukus (atau ditim juga boleh) selama kurang lebih 20 menit.

Nah enak tuh disajikan hangat2, bisa sebagai makanan selingan atau sebagai lauk dengan nasi putih atau bubur tim. Kalo diliat dari bahannya, sugar and salt free, tapi ada keju (dan telur kalo pake tahu telur), mungkin lebih tepat untuk 9 mos and up ya :) Lagi berpikir juga mungkin bisa ditambah kreasinya dengan lapisan sayur diantara tahu dan ikannya. Kalo ada kreasi baru boleh ya saya share lagi? :p

dari mama wina